Leuk je te zien! Nieuwsgierig naar mijn brood?

Neem contact op

Elsenburg Broodmaker


Mijn brood wordt met liefde, vakkennis en geduld gemaakt. Brood met een karakteristieke smaak en een knapperige korst.

Ik maak voornamelijk zuurdesembrood, in Franse stijl. Er wordt uitsluitend gewerkt met natuurlijke ingrediënten. Meel van de beste kwaliteit, Keltisch zeezout en Amersfoorts grondwater vormen de basis van ieder brood. Het desem, oftewel het moederdeeg, wordt gekoesterd en gevoed. Iedere dag worden de broden met de hand gevormd en daarna vers gebakken. Het brood heeft een lange rijstijd. Dit komt de smaak, structuur en houdbaarheid ten goede. Daarnaast heeft dit een positief effect op de spijsvertering, maar het is vooral heel lekker.


26 maart 2016 officiële opening.

Toch wordt er nu al bijna dagelijks gebakken. Volg Facebook en Twitter om te zien wanneer je langs kunt komen voor vers brood.

Neem contact met mij op


Wil je meer weten over mijn brood? Bel of mail me gerust.

Elsenburg Broodmaker
Oliemolenhof 90
3812 PB Amersfoort

Gevestigd in Het Lokaal, www.hetlokaal.nl

06 105 87 860

Twitter